Ästad Vingård...
I torsdags kväll stängde vi ner arbetsveckan och körde ner till en fin ställplats vid en sjö nere i Halland för att få cykla några dagar i Åkullas vackra bokskogar, väl på plats får vi reda på att vår vän Peter Skoglund som är en
vinproducent med egen Bell Cros vingård i Spanien och som "hobbyjobbar" som sommelier på Ästad vingård ibland skulle jobba just denna helgen. Han lyckades "fixa" in
oss på en av fredagens guidade rundvandringar med tillhörande vinprovning vilket blev en superb avslutning på en fredag som började med ett par timmars fantastisk mtb cykling i de grönskimrande bokskogarna...
Man kan inte annat än bli mäkta imponerad av de visioner som sätts i verket år efter år nere på Ästad vingård, det är redan en upplevelse av hög klass att besöka denna anläggning och efter den guidade rundvandringen där vi fick lite ny information
om framtida planer så ska det bli ännu mer spännande att följa utvecklingen.
Väl värt ett besök om ni inte varit där förut...
Hmmm 🤔
Det är inte bara bokskogar i åkulla området, finns några mäktiga granskogar också...
Sedan blev det ett besök på vingården...
Tack Peter för inbjudan att tillbringa några trevliga timmar på vingården...
Här står gårdens egna bubbel och jäser i uppochnervända flaskor...
Det hela avslutades med en trevlig vinprovning där vi testade svenskt, franskt och italienskt vin, i nuläget är det bara vitt "bubbel" som produceras på gården men planer finns för ett bredare sortiment i framtiden och nya odlingsområden
är redan förvärvade längre ut mot havet för att kunna öka på produktionen rejält i framtiden.
I dagsläget går det inte att köpa gårdens vin då den lilla produktionen som dessutom varierar kraftigt från år till år beroende på väder endast räcker till de egna vinprovningarna...
Kommentarer
Trackback